因为很多生物的生长都需要氧气，充氮后可以去除袋子中的氧气，减缓氧化，降低氧气存活的基础。同时，氮是一种非常不活泼的物质，大多数物质在常温常压下不会与它发生反应。包装食用油时，若用高浓度氮气降低氧气浓度，可减少食用植物油与氧气的接触，从而延缓...

深冷箱具有高效，结构紧凑，适用于多相流等特点，但其流道小，易堵塞，不耐腐蚀。在使用中要注意入口流体的组分和纯度，在入口按设计要求安装一定目数的过滤网或过滤器；并在冷箱进出口安装精密压力表，定期监测，当压差增大到一定程度时即需要将冷箱切出清理...

食品速冻柜是一种能在短时间内冷冻大量产品的高效冷冻设备，能有效、经济地冷冻置于速冻机内的多种产品，如肉、鱼、虾、丸子、蔬菜、调理食品、乳制品等。速冻机一般可分为推式速冻机、往复式速冻机、平板式速冻机、流态化速冻机、隧道式速冻机、螺旋式速冻机...

在食品饮料行业，如果包装中有真空要求，一般是通过将封罐机的真空室与真空泵连接或通过蒸汽喷射来实现的。但是，这两种方法都有缺陷。真空泵抽出的生产速度比较低，不利于大批量生产。蒸汽喷射形成的真空需要热灌装，因此也有一定的局限性。目前大力提倡降本...

液氮深冷装配箱主要针对金属材料的低温处理、低温回火和时效/应力释放或样品冷冻的不同冷却速度要求而开发。当金属在热处理过程中硬化到冷却时，合金和碳溶解、结合和扩散形成奥氏体。在冷却过程中，由于低温压制而形成马氏体。由于马氏体的相变点很低，淬火...

液氮冷冻箱采用液氮制冷和高精度智能仪表控制超低温，达到对试样的自动均匀冷却的超深冷的，其特点为制冷快、自动恒温、自动报警、工作效率高、自动记时、操作简便、容积大、控温精度高。该设备是利用液氮作为冷却介质，进行深冷测试，从而改善被测样品的性能...